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1.生豬屠宰加工處理設(shè)備切片開(kāi)條機(jī)采用電動(dòng)推料、電動(dòng)壓料、電動(dòng)調(diào)節(jié)厚薄、步進(jìn)式推料，肉料加工完成之后無(wú)需人工操作切刀會(huì)自動(dòng)停止工作，同時(shí)，推料板能夠自行后退，自動(dòng)停止，切刀開(kāi)啟，傳送帶自動(dòng)同步運(yùn)轉(zhuǎn)、安全防護(hù)門(mén)開(kāi)啟整機(jī)自動(dòng)斷電，保障人身安全。另外，切片開(kāi)條機(jī)可以根據(jù)產(chǎn)品加工需要對(duì)厚薄調(diào)節(jié)，自動(dòng)開(kāi)啟，自動(dòng)停機(jī)均可一鍵完成，自動(dòng)化程度高，省時(shí)省力省心。該設(shè)備主要適用于精密切割鮮肉等所有原肉，可切斷五花肉、豬頸肉等產(chǎn)品。適合中央廚房、工業(yè)化、及各種類(lèi)型的肉類(lèi)食品加工廠、肉類(lèi)精加工廠等生產(chǎn)工藝流程。切片開(kāi)條機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械，組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前（向刀的方向）推進(jìn)所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時(shí)，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。

2.生豬屠宰加工處理設(shè)備切片開(kāi)條機(jī)的主要特點(diǎn)：

（1）設(shè)計(jì)緊湊的獨(dú)立控制面板有效控制所有重要的操作。

（2）切片開(kāi)條機(jī)機(jī)身內(nèi)置的控制面板和獨(dú)立的控制面板*同步，液晶顯示屏上可提示切片厚度總計(jì)和切片總計(jì)，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態(tài)。

（3）兩個(gè)樣本垂直停止位（上、下）

（4）五種切片模式：?jiǎn)我?、連續(xù)、步進(jìn)、半刀、編程

（5）切片速度根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)節(jié)。

（6）修塊功能可關(guān)閉。在自動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)，手動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數(shù)可以編程決定。

（7）切片厚度和修塊厚度可獨(dú)立選擇并儲(chǔ)存。

（8）可視信號(hào)和聲音信號(hào)提示進(jìn)樣時(shí)前進(jìn)后退的極限和剩余進(jìn)樣距離。

（9）可選配冷光源，放大鏡或體視鏡以滿(mǎn)足半薄切片的需要，選配超低溫液氮冷凍系統(tǒng)可進(jìn)行特殊樣本的半薄切片。